Místní potraviny apod.
Cesky...English
Tuesday October 22nd 2019
Welcome To Urban Garden Vítejte na stránkách UrbanGarden. Naším cílem je propagovat rostoucí pozitivní aktivity v Praze a České republice. Chceme pomoct sjednotit informace pro veřejnost a nabídnout místo pro výměnu informací o místních potravinách, receptech, zahradničení a farmách, místním podnikání atp.

‘Místní Podnikání’ Archives

Interview s restauratérem Bohumilem Spěvákem z restaurace Mozaika

Interview s restauratérem Bohumilem Spěvákem z restaurace Mozaika

Měli jsme příležitost zastihnout Bohouše, jednoho ze zakladatelů Mozaiky, naší oblíbené místní restaurace s inovativním sezónním menu, využívajícím místní suroviny. Řekněte nám prosím, co stálo za Vaším rozhodnutím, otevřít si restauraci Mozaiku a jakým způsobem jste sestavil původní (či spíše [...]

Top 10 Důvodů Proc by Měly Restaurace Nakupovat Místní Suroviny

Top 10 Důvodů Proc by Měly Restaurace Nakupovat Místní Suroviny

Tak jak farmářské trhy v Praze rostou rychleji než houby v lese po několikadenním dešti a jak  se dostává místní komunitou zdravého přijetí v tuzemsku pěstovaným, čerstvým produktům a produkci, tento samý proces – vypěstovat místně, prodat místně a místně zkonzumovat – se může ujmout i mezi restauracemi. Dejme [...]



  • RSS